Hoy ha abierto sus puertas en IFEZA Ovinnova, el Salón Profesional del Ovino en el que con más de un centenar de expositores se muestran los avances más destacados del sector, en producción, investigación, y manejo del ganado. Una feria que cuenta también con charlas, talleres y una pequeña representación de las razas de ovino más destacadas de Castilla y León.